Environ 1,8 million d’Américains se verront diagnostiquer un cancer cette année, et plus de 600 000 en mourront. Mais il existe des moyens de se protéger. Les chercheurs de la Société américaine du cancer estiment qu’au moins 42 % des nouveaux cas de cancer pourraient être évités, 18 % étant liés à des facteurs liés au mode de vie tels que l’alimentation et l’activité physique. Voici quelques moyens de réduire votre risque.
Dites oui au soja
Des études ont montré que les flavonoïdes contenus dans des plantes comme le soja peuvent modifier certains aspects des cellules liés à la croissance tumorale. En particulier, des études expérimentales suggèrent que les isoflavones – le flavonoïde pré-dominant dans les aliments à base de soja – peuvent protéger contre les cancers liés aux hormones comme le cancer du sein. Une analyse récente parue dans l’International Journal of Cancer a examiné les données de femmes chinoises participant à l’étude sur la santé des femmes à Shanghai et a révélé que celles qui avaient déclaré avoir consommé de grandes quantités de soja à l’âge adulte avaient moins de risques d’avoir un cancer du sein avant et après la ménopause que celles qui consommaient rarement cette légumineuse riche en nutriments. Les chercheurs pensent que les isoflavones pourraient également contribuer à réguler les œstrogènes, en abaissant les niveaux d’hormones dans l’organisme lorsqu’ils sont élevés et vice versa.
Mangez du rouge – et du violet
L’antioxydant qui donne à de nombreux fruits et légumes leur couleur rouge vif, bleu et violet peut également avoir des propriétés anticancéreuses. Appelés anthocyanines, ces composés sont plus abondants dans des produits comme les baies, les raisins rouges et violets, le chou rouge et les aubergines. Un grand nombre d’études expérimentales suggèrent que les anthocyanes pourraient contribuer à protéger contre les cancers, notamment ceux du poumon, du foie, de l’œsophage, de la peau, du sein et du côlon, et pourraient même aider à réduire les tumeurs existantes. Dans le cadre d’un essai publié dans Recherche sur la prévention du cancer, 25 patients atteints d’un cancer colorectal ont ingéré des niveaux variables d’anthocyanines avant la date de leur opération. Les scientifiques ont constaté des niveaux élevés d’anthocyanes dans les tissus cancéreux, ainsi qu’une baisse de la prolifération tumorale par rapport au début de l’étude. Les anthocyanines semblent agir comme de puissants antioxydants, en maintenant les cellules normales en bonne santé et en perturbant la cellule cancéreuse.
Se muscler
Bien qu’il ait été démontré que l’exercice cardiovasculaire réduisait le risque de nombreuses maladies chroniques, dont le cancer, une revue systématique et une méta-analyse de 2017 ont révélé que les personnes qui s’adonnaient régulièrement à deux séances d’entraînement musculaire par semaine avaient un risque de décès lié au cancer inférieur de 31 %. Les auteurs de l’étude pensent que cela a quelque chose à voir avec l’entraînement musculaire qui réduit les hormones sexuelles en circulation – notant qu’il a été démontré que des niveaux plus faibles réduisent les chances de cancer du sein et de l’endomètre chez les femmes et le cancer de la prostate chez les hommes. En outre, ils affirment qu’il est prouvé que la musculation peut être “un complément thérapeutique puissant dans le traitement du cancer”, en facilitant la guérison et en combattant les effets secondaires.
Augmentez la quantité de fibres
Une étude systématique et une méta-analyse publiées au début de l’année dans la revue Cancer ont révélé que les participantes américaines qui consommaient le plus de fibres avaient un risque de cancer du sein inférieur de 8 % à celles qui en consommaient le moins. Les chercheurs notent que les aliments riches en fibres, comme les céréales complètes, les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix et les graines, dans le cadre d’une alimentation saine, peuvent protéger contre la maladie en atténuant les pics de glycémie post-prandiale et en améliorant la sensibilité à l’insuline. Les fibres augmentent également l’activité des composés qui réduisent les taux d’œstrogènes en circulation dans l’organisme. Une raison supplémentaire de consommer des fibres : ce nutriment a été associé à une réduction du risque de cancer du côlon.
